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Carte D'Or é uma marca de sorvete premium bem estabelecida que teve origem na França em 1978. Inicialmente lançada para o comércio de restaurantes e catering, rapidamente fez a transição para o mercado de varejo, tornando-se um nome familiar em toda a Europa. Este produto específico é uma colaboração com Baileys, a famosa marca de licor de Creme Irlandês, que pertence à Diageo.
A marca Carte D'Or é de propriedade da Unilever, uma das maiores empresas de bens de consumo do mundo. Embora a marca tenha raízes francesas, seus produtos são agora fabricados em várias instalações pela Europa e em outras regiões para atender à demanda global. Em 2024, a Unilever anunciou planos de desmembrar sua divisão de sorvetes em uma entidade separada para otimizar as operações, embora atualmente continue sendo a proprietária final. Esta parceria combina a experiência da Carte D'Or em sobremesas com o perfil de sabor distinto de Baileys, criando uma iguaria indulgente de marca cruzada.
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