Patak's

Pathak's (agora conhecido como Patak's) é uma marca renomada especializada em pastas de curry, molhos e conservas ao estilo indiano. Foi fundada em 1957 por Laxmishanker Pathak em Londres, no Reino Unido, após a família migrar do Quênia. A marca teve um papel fundamental na popularização da culinária indiana em lares britânicos, evoluindo de uma pequena loja local para um líder global em produtos alimentícios étnicos.

Hoje, Patak's é fabricada principalmente no Reino Unido, especificamente em sua instalação principal em Leigh, Greater Manchester. Embora a marca mantenha sua herança britânica, distribui produtos para mais de 40 países ao redor do mundo. A marca é famosa por suas misturas de especiarias autênticas e receitas tradicionais que foram adaptadas para o consumo em massa sem perder seu perfil autêntico.

Em 2007, a família Pathak vendeu o negócio para a Associated British Foods (ABF). Sob a propriedade da ABF, Patak's continuou a expandir sua linha de produtos e alcance internacional como parte da divisão global de alimentos do grupo. A ABF, um conglomerado multinacional com sede em Londres, supervisiona o crescimento estratégico da marca e garante sua integração nas cadeias de suprimento globais.