Amo Farinha de Trigo Manitoba

Amo é uma marca dinamarquesa histórica fundada em 1928, originalmente estabelecida como Aarhus Mølle. Tem sido um item básico nas cozinhas dinamarquesas por décadas, conhecida por sua farinha de trigo de alta qualidade e misturas para panificação. A farinha do tipo Manitoba mostrada aqui é uma farinha forte com alto teor de glúten, tipicamente preferida para a panificação de pães com crosta crocante.

Hoje, a marca é propriedade do Lantmännen, uma cooperativa agrícola sueca de aproximadamente 18.000 agricultores suecos. Embora a marca permaneça profundamente enraizada na herança dinamarquesa e seja amplamente produzida na Dinamarca usando grãos provenientes da região nórdica, sua propriedade final está dentro da estrutura cooperativa sueca. O Lantmännen supervisiona toda a cadeia de valor, do campo à mesa, assegurando práticas agrícolas sustentáveis para marcas como a Amo sob sua divisão Cerealia.