Haigh's Chocolates

Os Chocolates Haigh's são a mais antiga fabricante de chocolates de propriedade familiar da Austrália, renomada por seu compromisso com ingredientes de alta qualidade e técnicas tradicionais de fabricação. Fundada por Alfred E. Haigh em 1915, a marca abriu sua primeira loja no número 34 Beehive Corner em Adelaide, Austrália do Sul. Até hoje, a empresa mantém sua principal instalação de processamento e sede em Adelaide, onde transforma grãos de cacau crus em barras de chocolate premium, trufas e iguarias sazonais.

A marca permanece totalmente de propriedade e operação familiar, abrangendo agora várias gerações da família Haigh. Ao contrário de muitas outras marcas de confeitaria patrimoniais que foram adquiridas por conglomerados multinacionais, a Haigh's manteve sua independência e controle rigoroso sobre sua cadeia de suprimentos e presença de varejo. Eles são especialmente conhecidos por seu processo de produção 'do grão à barra' em sua fábrica na Austrália do Sul, garantindo que o perfil de sabor único do chocolate produzido na Austrália seja preservado.