Vinho Iago

O Vinho Iago é um renomado produtor artesanal de vinhos localizado na região de Kartli, na Geórgia. Fundada por Iago Bitarishvili, a marca é mundialmente conhecida por seu compromisso com as antigas tradições vinícolas georgianas, particularmente o uso de 'Qvevri' — grandes vasos de terracota enterrados no solo para fermentação e envelhecimento.

A vinícola é especializada na variedade de uva Chinuri, produzindo vinhos brancos com contato com a pele (freqüentemente chamados de vinhos âmbar ou laranja) seguindo padrões de certificação orgânica. Cada garrafa é produzida e engarrafada na propriedade na aldeia de Chardakhi, garantindo total controle sobre o processo de fabricação desde a vinha até o copo.

Como uma vinícola boutique de propriedade familiar, o Vinho Iago permanece sob a direta propriedade e gestão de seu fundador. Representa o auge do movimento de 'vinhos naturais', focando em métodos tradicionais sem aditivos sintéticos, tornando-se um importante embaixador da viticultura georgiana no cenário global.