Farinha Allinson's e Morrisons

Esta seleção de itens essenciais para a despensa apresenta duas marcas britânicas proeminentes: Allinson's e Morrisons. Allinson's é um nome histórico na moagem britânica, fundado pelo Dr. Thomas Allinson em 1892. Embora a marca tenha se concentrado originalmente em pão integral e advocacia da saúde, seus produtos de farinha são atualmente geridos pela The Silver Spoon Company, que opera como uma subsidiária da British Sugar.

Por outro lado, a Morrisons representa uma clássica história de sucesso do supermercado britânico. Fundada por William Morrison em 1899 como uma barraca de ovos e manteiga em Bradford, cresceu para se tornar uma das 'Quatro Grandes' do varejo alimentar no Reino Unido. De maneira única entre os varejistas do Reino Unido, a Morrisons mantém suas próprias instalações de fabricação de alimentos, frequentemente embalando produtos como estas farinhas em suas próprias padarias e locais dedicados em West Yorkshire para garantir controle sobre a qualidade e a procedência. A partir de meados da década de 2020, a Morrisons é de propriedade da empresa de private equity Clayton, Dubilier & Rice.