Lakrids by Bülow 1 Sweet Liquorice

Lakrids by Bülow é uma marca dinamarquesa de confeitaria premium que revolucionou a percepção do alcaçuz ao tratá-lo como uma experiência gourmet. Fundada por Johan Bülow em Svaneke, na ilha de Bornholm, em 2007, a marca é famosa por ser uma das primeiras a revestir alcaçuz com chocolate de alta qualidade e vários pós.

A produção da marca é centralizada em sua fábrica personalizada em Hvidovre, Copenhague, onde mantêm um controle rigoroso sobre o processo de cozimento e a qualidade dos ingredientes. Embora a marca continue profundamente enraizada na cultura artesanal dinamarquesa, ela cresceu para se tornar uma marca de luxo internacional com presença nas principais cidades globais através de suas boutiques exclusivas. A propriedade foi transferida em 2016, quando a firma de private equity escandinava Valedo Partners adquiriu uma participação majoritária para impulsionar a expansão global, embora o fundador Johan Bülow permaneça envolvido criativamente e retenha uma participação minoritária.