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Os biscoitos Marias, também conhecidos como biscoitos Marie, têm um profundo histórico, originalmente criados pela padaria londrina Peek Freans em 1874 para comemorar o casamento da Grã-Duquesa Maria Alexandrovna da Rússia. No entanto, o produto específico na imagem é da marca Gamesa, que é o produtor mais icônico desses biscoitos no México e para o mercado hispano nos Estados Unidos.
A Gamesa foi originalmente fundada em Monterrey, México, em 1921. Ao longo das décadas, cresceu e se tornou o maior fabricante de biscoitos e bolachas do México. Em 1990, a empresa foi adquirida pela PepsiCo, integrando-a em um dos maiores portfólios de alimentos e bebidas do mundo. Hoje, enquanto a marca continua enraizada na cultura culinária mexicana, é fabricada em várias instalações para suprir a demanda internacional, embora sua base de produção principal permaneça no México.
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