Panettone Bauducco

O Panettone Bauducco é um bolo sazonal reconhecido mundialmente, famoso por sua tradicional receita italiana. A marca foi fundada no Brasil por Carlo Bauducco, um imigrante italiano que chegou em 1948 e introduziu a arte do panetone artesanal na América do Sul. Ao longo das décadas, cresceu de uma pequena padaria familiar em São Paulo para se tornar um dos maiores fabricantes de produtos forneados do mundo.

O processo de fabricação ocorre prioritariamente no Brasil, onde a empresa opera diversas unidades de produção. Contudo, devido à sua expansão internacional, especialmente na América do Norte, a Bauducco também produz através de suas instalações nos Estados Unidos e distribui para mais de 50 países. A marca permanece sob a gestão da família fundadora por meio da Pandurata Alimentos, mantendo o fermento natural original (a madre) trazido da Itália há mais de 70 anos.