New York Fries batatas fritas

New York Fries é uma marca de serviço rápido premium especializada em batatas fritas cortadas na hora e poutines gourmet. Apesar de seu nome, a empresa foi realmente fundada em Brantford, Ontário, Canadá, em 1983 pelos irmãos Jay e Hal Gould. Eles adquiriram os direitos a um conceito que descobriram em um shopping local em Nova York e o expandiram para uma grande franquia internacional conhecida por usar óleo de girassol de alta qualidade e batatas Kennebec frescas.

Hoje, a marca atua como um grande jogador no mercado global de praças de alimentação. O crescimento tem sido impulsionado tanto por locais próprios da empresa quanto por um robusto modelo de franquias. Embora as batatas sejam normalmente adquiridas localmente nas regiões em que operam para garantir frescor, os padrões da marca permanecem consistentes em todos os territórios internacionais.

Em 2015, a marca foi adquirida pela Recipe Unlimited Corporation. Esta aquisição colocou a New York Fries sob um enorme guarda-chuva corporativo que gerencia várias das marcas de restaurantes mais reconhecíveis do Canadá. A marca continua a se expandir tanto na América do Norte quanto no Oriente Médio e na Ásia através de parcerias estratégicas.