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Capsicana é uma marca britânica de alimentos que se especializa em sabores autênticos da América Latina, com foco particular nas diversas culinárias do México, Brasil e Peru. Fundada pelo empreendedor Ben Guy após suas extensas viagens pela América Central e do Sul, a marca foi criada com a missão de trazer ingredientes regionais genuínos, como o Pimentón de la Vera defumado e vários pimentões secos, para o mercado do Reino Unido. Os produtos variam de molhos de cozinha de uso rápido e pastas de especiarias a kits de varejo projetados para cozinheiros caseiros.
Desde sua criação, a marca cresceu de uma pequena barra de mercado em Hitchin para um rótulo reconhecido nacionalmente encontrado em grandes supermercados do Reino Unido. Embora o espírito da marca esteja enraizado nas tradições culinárias da América Latina, os produtos são formulados e fabricados dentro do Reino Unido para garantir altos padrões de produção e eficiência logística. A empresa continua sendo uma entidade britânica independente, inovando na categoria de alimentos do mundo ao apresentar aos consumidores variedades regionais de pimenta menos comuns e métodos tradicionais de cozinha.
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