Biffi Maionese Italiana

Biffi é uma marca de alimentos italiana prestigiosa com uma história que remonta a 1852, quando Paolo Biffi foi nomeado chef confeiteiro da Casa Real da Saboia. Hoje, a marca é sinônimo de alta gastronomia italiana e é gerida pela Formec Biffi, que opera a partir de uma instalação de última geração em San Rocco al Porto, Itália. Este produto específico é uma maionese italiana clássica feita com ovos de criação caipira, refletindo o compromisso da marca com ingredientes locais de qualidade e receitas tradicionais.

A Formec Biffi é a detentora final da marca, mantendo seu patrimônio como uma empresa italiana independente. O processo de produção é centralizado na Itália para garantir controle rigoroso de qualidade e adesão aos padrões culinários italianos autênticos. A marca atende tanto ao mercado varejista quanto ao setor profissional Horeca (Hotel/Restaurante/Catering), exportando sua ampla gama de molhos e condimentos globalmente, enquanto mantém suas raízes na província de Lodi.