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O Sal do Himalaia Jozo é um sal de mesa de alta qualidade extraído da Mina de Sal Khewra, no Paquistão, conhecido por sua distinta cor rosa devido ao conteúdo mineral. A marca JOZO é uma das mais antigas e estabelecidas marcas de sal na Holanda, oferecendo uma ampla variedade de produtos à base de sal para uso culinário.
A marca pertence à Nouryon (anteriormente AkzoNobel Specialty Chemicals), um líder global em produtos químicos essenciais. Enquanto o sal cru é extraído no Paquistão, ele é processado e embalado em instalações especializadas para atender aos padrões de segurança alimentar da Europa. A propriedade final está nas mãos de um consórcio de investimento liderado pelo The Carlyle Group e pela GIC, que adquiriu a Nouryon em 2018.
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