Atum e peixe enlatado John West

John West é um nome conhecido na indústria de frutos do mar, reconhecido principalmente por seus produtos de peixe enlatado. A história da marca remonta a 1857, quando foi estabelecida no Reino Unido por John West, que inovou vários processos de enlatamento e até desenvolveu uma grande operação de enlatamento em Oregon, EUA, para abastecer o mercado britânico. Ao longo das décadas, John West se tornou sinônimo de atum enlatado, salmão e cavala de alta qualidade na Europa e na Oceania.

Em termos de manufatura, os produtos John West são obtidos de pesqueiros globais e processados em múltiplos países, dependendo da espécie e do mercado-alvo. As principais instalações de processamento estão localizadas nas Seychelles, Gana e Maurício, estrategicamente posicionadas próximas às áreas de pesca dos oceanos Índico e Atlântico. A empresa mantém padrões rigorosos de sustentabilidade, frequentemente fazendo parcerias com organizações como o Marine Stewardship Council (MSC) para garantir práticas de abastecimento éticas.

A propriedade da marca mudou por meio de vários grandes conglomerados de alimentos ao longo dos anos, incluindo Unilever e Heinz. Hoje, a marca John West pertence ao Thai Union Group, um líder global em frutos do mar com sede na Tailândia. A Thai Union adquiriu a marca em 2010 como parte de sua aquisição da MW Brands, solidificando sua posição como um dos maiores produtores de atum enlatado do mundo. Apesar da propriedade tailandesa, a John West continua a operar com um forte foco em seus mercados de origem no Reino Unido, Irlanda e Austrália.