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O Café Brasilia é uma marca australiana bem estabelecida, conhecida por seus blends de café no estilo europeu. Fundada na Austrália pela família Parisi no início da década de 1980, a marca foi inicialmente desenvolvida para atender ao apetite crescente por espresso italiano especial no mercado local. O blend Supa Crema é um de seus produtos emblemáticos, projetado para oferecer um perfil de sabor rico e tradicional.
O café é torrado e embalado na Austrália, utilizando grãos provenientes de várias regiões produtoras de café ao redor do mundo. Apesar de seu nome, que evoca a herança cafeeira do Brasil, a marca está firmemente enraizada nos setores de manufatura da Austrália. Ao longo dos anos, a marca manteve sua identidade como um item essencial em supermercados e cafés australianos.
Hoje, o Café Brasilia é propriedade da Cantarella Bros (operando como Vittoria Food & Beverage), uma grande potência na indústria do café australiana. A empresa permanece com sede na Austrália e continua a gerenciar a produção e distribuição da linha Brasilia junto a outras marcas icônicas, como o Café Vittoria.
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