Bautz'ner Senf Mittelscharf (Mostarda Média)

Bautz'ner é uma marca icônica de mostarda que se originou em Bautzen, Saxônia, na Alemanha Oriental. Foi estabelecida após a Segunda Guerra Mundial em 1953 e se tornou um item básico nas casas da RDA. O produto ainda é fabricado principalmente em sua casa histórica em Bautzen, especificamente na instalação da Bautz'ner Senf & Feinkost GmbH.

Após a reunificação da Alemanha, a marca foi adquirida pela empresa baseada em Munique, Develey Senf & Feinkost GmbH em 1992. Hoje, Bautz'ner continua sendo uma subsidiária da Develey, uma empresa de propriedade familiar que se tornou líder global em condimentos, mantendo suas raízes de produção regional na Alemanha.