Consum Fritada de verduras

A Consum Fritada de verduras é um produto de marca própria da cooperativa espanhola Consum. Fritada é um molho tradicional espanhol de refogado de legumes, semelhante ao pisto, normalmente feito com tomates, abobrinhas, cebolas e pimentões. Como marca própria, enquanto a marca é de propriedade da cooperativa, a fabricação real é muitas vezes terceirizada para especialistas espanhóis em agroindústria, como Conservas El Cidacos ou produtores regionais semelhantes que lidam com a enlatamento de vegetais em grande escala dentro da Espanha.

Consum S. Coop. V. é uma importante cooperativa de varejo com sede na Comunidade Valenciana, fundada em 1975. Ela opera como uma cooperativa de trabalhadores e consumidores, ou seja, é de propriedade de seus membros. A marca representa uma forte presença regional no arco Mediterrâneo da Espanha, com foco em abastecimento local e modelos de negócios orientados para a comunidade. A propriedade final permanece com seus milhares de membros cooperativos, e não com uma única entidade corporativa.