Cerveja de trigo Erdinger Urweisse

A Erdinger Urweisse é uma cerveja de trigo tradicional da Baviera, produzida pela Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH. A marca está profundamente enraizada em Erding, na Baviera, onde foi fundada em 1886. A variedade 'Urweisse' representa especificamente uma receita histórica caracterizada por um perfil de malte mais forte e uma aparência clássica turva.

Ao contrário de muitas outras grandes marcas de cerveja alemãs que foram adquiridas por conglomerados multinacionais, a Erdinger permanece como uma cervejaria privada independente de propriedade familiar. Atualmente, é uma das maiores cervejarias de cerveja de trigo do mundo, exportando seus produtos globalmente, enquanto mantém toda a produção estritamente em seu local original em Erding para garantir a conformidade com a Lei da Pureza da Baviera.