Galle & Jessen Mælkepålægsschokolade

Galle & Jessen é uma marca dinamarquesa profundamente enraizada, icônica pelo seu 'pålægsschokolade' — fatias finas de chocolate que são tradicionalmente consumidas em pão de centeio. Fundada em 1872 em Copenhague por Edvard Galle e Hans Jessen, a empresa cresceu de uma pequena operação em uma adega para se tornar um dos principais confeiteiros industriais.

Hoje, a marca é de propriedade do gigante dinamarquês de confeitaria Toms Group. Embora mantenha sua receita tradicional e identidade cultural na Dinamarca, sua produção faz parte da infraestrutura de manufatura mais ampla da Toms. A marca continua a ser um Fornecedor da Corte Real Dinamarquesa, refletindo seu prestígio histórico e altos padrões de qualidade na indústria alimentar dinamarquesa.