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O Waitrose & Partners No.1 Chocolate Amargo é um produto de confeitaria premium que faz parte da linha de marca própria do varejista. Esta barra específica contém sólidos de cacau de origem única (80%) provenientes do Peru, conhecido por seu perfil complexo e frutado, com um acabamento defumado. A marcação 'No.1' sinaliza a linha de produtos de alta qualidade do Waitrose, enfatizando ingredientes de qualidade e abastecimento ético, conforme indicado pelo logotipo de certificação Fairtrade na embalagem.
Waitrose é uma famosa rede de supermercados britânica que foi fundada em 1904. A marca é única em sua estrutura de propriedade, pois pertence ao John Lewis Partnership, a maior empresa de propriedade dos funcionários do Reino Unido. Isso significa que a empresa é possuída em trust por seus funcionários, conhecidos como 'Parceiros'. Enquanto o cacau cru é fornecido pelo Peru, a produção dessas barras de chocolate ocorre frequentemente em várias instalações especializadas no Reino Unido e na Europa para atender aos rigorosos padrões de qualidade do varejista.
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