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A Paganini é uma marca intimamente associada à alta gastronomia italiana, especializada em produtos que seguem os padrões tradicionais mediterrâneos. Embora a marca tenha raízes profundas na tradição culinária italiana e seus produtos sejam fabricados na Itália para garantir a autenticidade — especificamente utilizando sêmola de trigo duro — a marca faz parte de uma estratégia de distribuição focada no mercado sul-americano.
A marca Paganini é atualmente controlada e gerida pelas empresas Porto a Porto e Casa Flora, que são importantes importadoras de alimentos finos e vinhos no Brasil. Essa parceria garante que produtos genuínos de fabricação italiana, como este cuscuz, cheguem aos consumidores internacionais mantendo os rigorosos padrões de produção e rotulagem de origem da Itália.
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