Rougette Ofenkäse

Rougette Ofenkäse é um queijo cremoso e macio, projetado especificamente para assar, amplamente reconhecido por sua casca vermelha e branca distinta. A marca pertence ao grupo Käserei Champignon Hofmeister, uma tradicional empresa familiar de laticínios fundada em 1908 na região do Allgäu, na Baviera, Alemanha.

O produto é fabricado na Alemanha, principalmente nas instalações da empresa na região do Allgäu, utilizando leite de origens locais. Como um alimento básico no mercado europeu de laticínios, Rougette mantém seu patrimônio sob a propriedade privada da família Hofmeister, garantindo que os padrões de produção permaneçam enraizados nas tradições de fabricação de queijo alemão, enquanto expande sua presença para mercados internacionais.