Mehlig & Heller Opa's Weißer Brotzeitspezialität

Mehlig & Heller é uma marca tradicional alemã especializada em especialidades de salsichas franconianas. O Opa's Weißer é uma pasta clássica à base de porco, frequentemente denominada de 'Brotzeitspezialität' (especialidade de lanche), conhecida por ser cozida em seus próprios sucos. O produto é fabricado localmente na Baviera, especificamente em Veitshöchheim, perto de Würzburg.

A marca é propriedade da Mehlig & Heller GmbH, uma empresa de médio porte com influência familiar que se orgulha da qualidade 'caseira' e das receitas regionais franconianas. Ela mantém uma forte identidade regional e fornece várias cadeias de supermercados em toda a Alemanha, ao mesmo tempo em que mantém a produção enraizada em seu local de origem.