Bolo de amêndoa Almondy

Almondy é uma conhecida marca de padaria sueca famosa por seus bolos à base de amêndoas. A história da empresa remonta a 1982, quando dois amigos, Kent e Lennart, decidiram fazer bolos com base em uma receita secreta sueca da década de 1890. O ponto de venda único dos bolos Almondy é que eles são naturalmente sem glúten, substituindo a farinha por bases de amêndoa.

Todos os bolos Almondy são produzidos em sua padaria dedicada em Torslanda, nos arredores de Gotemburgo, Suécia. A partir dessa instalação, eles exportam suas sobremesas congeladas para mais de 50 países em todo o mundo. A marca cresceu de um sucesso local sueco para um nome conhecido globalmente, frequentemente encontrado em grandes varejistas e lojas IKEA.

Em termos de propriedade, a Almondy foi adquirida em 2015 pela empresa dinamarquesa Givesco Bakery. A Givesco Bakery é um grupo industrial de propriedade familiar com profundas raízes na indústria de panificação, proporcionando à marca estabilidade de longo prazo e recursos para expansão internacional, ao mesmo tempo em que mantém o local de produção original na Suécia.