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O queijo ralado Albert Heijn Mild 48+ é um produto lácteo básico da principal rede de supermercados holandesa, Albert Heijn. Este produto específico é projetado para versatilidade, sendo comumente utilizado em pizzas, massas, pratos no forno e wraps. A designação '48+' refere-se ao teor de gordura na matéria seca do queijo, um sistema de classificação tradicional holandês.
A marca Albert Heijn teve origem nos Países Baixos em 1887, começando como uma pequena mercearia em Oostzaan. Ao longo de mais de um século, cresceu e se tornou a maior rede de supermercados do país. Hoje, a marca pertence à Ahold Delhaize, um importante grupo internacional de varejo de alimentos formado pela fusão da holandesa Ahold e do grupo belga Delhaize em 2016. Embora a marca seja tipicamente holandesa, sua empresa controladora opera globalmente, embora sua sede permaneça em Zaandam, Países Baixos. A maioria dos produtos lácteos de marca própria da Albert Heijn é fabricada dentro dos Países Baixos, utilizando a extensa infraestrutura de processamento de laticínios do país.
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