Zuccato Frutti di cappero agrodolci

Os Zuccato Frutti di cappero agrodolci são bagas de alcaparra agridoce produzidas por uma marca tradicional italiana. Essas bagas são tipicamente colhidas com seus talos anexados e preservadas em uma salmoura à base de vinagre para manter sua textura firme e perfil de sabor picante.

Fundada em 1868, a Zuccato é uma empresa familiar histórica originária da região do Vêneto, na Itália. A empresa permanece independente e é supervisionada pela família Zuccato, focando em vegetais preservados de alta qualidade e aperitivos tradicionais italianos. A maior parte da sua produção está concentrada no norte da Itália, onde obtêm ingredientes locais para preservar o artesanato autêntico que caracteriza sua marca centenária.