Sopa Alfredo Cremosa Bertolli

A Bertolli tem uma história rica que remonta a 1865 em Lucca, Toscana, onde Francesco Bertolli e sua esposa Caterina começaram a vender azeite de oliva produzido localmente. A partir dessas humildes origens italianas, a marca se expandiu globalmente, tornando-se um nome conhecido associado à nutrição mediterrânea autêntica e a molhos de massa de alta qualidade. Ao longo das décadas, as receitas da marca evoluíram para incluir uma ampla variedade de molhos, incluindo o Alfredo Cremoso apresentado na imagem, que enfatiza o uso de creme e queijo reais.

A marca passou por várias mudanças de propriedade ao longo dos anos. Originalmente uma empresa italiana independente, foi adquirida pela Unilever em 1993. A Unilever eventualmente desinvestiu a marca em partes. Hoje, a propriedade da Bertolli é dividida dependendo do tipo de produto. Enquanto o negócio de azeite de oliva pertence à Deoleo, o negócio de molhos para massas foi vendido para a Mizkan Holdings, um grande produtor de alimentos japonês, em 2014. A fabricação dos molhos para massa Bertolli geralmente ocorre em múltiplos países, incluindo os Estados Unidos, Canadá e Itália, dependendo do mercado regional específico e dos requisitos da cadeia de suprimentos para ingredientes frescos como laticínios.