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Werners Crema é um creme balsâmico de alta qualidade (glacê) feito com o autêntico Aceto Balsamico di Modena IGP. O produto é fabricado na Itália, especificamente na região de Modena, para atender aos padrões da Indicação Geográfica Protegida (IGP), que garantem métodos de produção tradicionais e qualidade dos ingredientes.
A marca, Werners GourmetService, foi fundada na Suécia em 1990 por Werner Vögeli e se concentra na busca de produtos culinários premium para chefs profissionais e cozinheiros caseiros. Hoje, a empresa permanece como um fornecedor gourmet proeminente na Suécia, operando sob a propriedade do grupo Orkla, que adquiriu uma participação majoritária para expandir seu portfólio de alimentos premium. A produção em si permanece enraizada na Itália para manter a autenticidade do vinagre balsâmico.
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