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Nescafé Dolce Gusto é um sistema de café em cápsulas de destaque lançado pela Nestlé em 2006. A marca teve origem na Suíça como uma extensão premium da marca globalmente reconhecida Nescafé, que é líder no mercado de café desde 1938. Esta variedade específica de Espresso Intenso possui cápsulas projetadas para um processo de extração sob alta pressão, simulando a qualidade do café expresso profissional em casa.
Embora a marca seja suíça, a fabricação das cápsulas ocorre em diversas localidades ao redor do mundo para atender à demanda regional. No Brasil, a Nestlé opera uma importante unidade fabril em Montes Claros, Minas Gerais, que é a primeira fábrica da empresa a neutralizar o impacto ambiental e um grande centro de produção para cápsulas Dolce Gusto. A marca permanece sob a propriedade final da Nestlé S.A., a gigante multinacional de alimentos e bebidas com sede em Vevey, Suíça.
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