Cozinha Sushi Shop

Sushi Shop é uma proeminente cadeia de restaurantes europeia especializada em culinária no estilo japonês e sushi premium preparado. Fundada em 1998, a marca cresceu de uma boutique local francesa para um jogador internacional significativo no setor de refeições informais e entrega. Os produtos são tipicamente preparados frescos nas localizações individuais das lojas ou em cozinhas regionais na Europa e no Oriente Médio.

Em 2018, a marca passou por uma mudança de propriedade significativa quando foi adquirida pela AmRest Holdings, um operador líder de restaurantes de múltiplas marcas centrado na Europa. Essa aquisição integrou o Sushi Shop a um portfólio maior que inclui outras grandes marcas de alimentos globais, garantindo a contínua expansão da marca em mercados internacionais, enquanto mantém sua identidade como um fornecedor de sushi premium.