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Novi CremaNovi é um creme de avelã italiano premium conhecido por seu excepcionalmente alto teor de avelãs, contendo tipicamente 45% de avelãs italianas. É produzido pela Elah Dufour Novi, um grande grupo no setor de confeitaria italiano. O produto é comercializado como uma alternativa de alta qualidade a cremes tradicionais, enfatizando a ausência de gorduras além daquelas que ocorrem naturalmente em avelãs e cacau.
A marca possui uma rica história originada em Novi Ligure, Piemonte, uma região famosa por sua tradição na fabricação de chocolate. Novi é amplamente respeitada na Itália por manter padrões de produção rigorosos e utilizar ingredientes de origem local sempre que possível. A marca permanece sob a propriedade privada do grupo Elah Dufour, garantindo que seu patrimônio local seja preservado enquanto compete em uma escala internacional no mercado de chocolates premium.
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