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A Kaldi Coffee Farm é uma renomada varejista japonesa de café especial e alimentos importados. A marca é profundamente inspirada pela lenda de Kaldi, o pastor de cabras etíope que é creditado tradicionalmente pela descoberta do grão de café. Estabelecida no Japão, a marca foca na torrefação de grãos de alta qualidade e na oferta de uma experiência de compra única em estilo de mercado.
Embora os grãos de café crus sejam adquiridos de diversas localizações globais, incluindo Brasil, Colômbia e Etiópia, os processos de torrefação e embalagem são realizados principalmente no Japão. Isso garante padrões de qualidade específicos adaptados ao paladar japonês. A marca é administrada pela Camel Coffee Co., Ltd., que se mantém como uma entidade privada com sede em Tóquio, supervisionando tanto expansões de varejo doméstico quanto filiais internacionais.
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