Novi Cuadro Assortito pralines

Novi é uma marca italiana de chocolate de prestígio, conhecida por seu compromisso com ingredientes de alta qualidade, particularmente pelo uso de avelãs locais. O Cuadro Assortito representa uma coleção de seus clássicos chocolates 'Cremini', que são pralinas em múltiplas camadas com sabores como gianduja clássica, pistache e chocolate amargo. Nascida em Novi Ligure, a marca adere aos padrões tradicionais de confeitaria italiana, frequentemente utilizando uma maior quantidade de manteiga de cacau e evitando gorduras vegetais além da manteiga de cacau e avelãs.

A marca é de propriedade do grupo Elah Dufour, um importante grupo no setor de confeitaria italiano. Desde sua aquisição no início dos anos 1980 pelo industrial Flavio Repetto, Novi cresceu para se tornar um líder de mercado na categoria de barras de chocolate na Itália. A produção continua centrada em Novi Ligure, Piemonte, mantendo seu forte patrimônio regional e foco na artesanato 'Feito na Itália'.