Sardinhas ao Tomate Hyacinthe Parmentier

Hyacinthe Parmentier é uma marca francesa histórica especializada em frutos do mar enlatados, particularmente sardinhas. Fundada em 1883 por Hyacinthe Parmentier em Douarnenez, Bretanha, a marca estabeleceu uma reputação por métodos tradicionais de enlatamento, como o empacotamento manual do peixe para garantir qualidade. A marca destaca sua herança francesa e seu histórico de "savoir-faire".

Embora a marca mantenha sua identidade e raízes francesas, atualmente pertence ao Thai Union Group, um líder global na indústria de produtos do mar com sede na Tailândia. A fabricação dos produtos Parmentier é distribuída por várias instalações; enquanto algumas linhas premium ou lotes específicos podem ser processados na França (Bretanha), grande parte da produção em larga escala ocorre em instalações localizadas em Marrocos ou outras regiões onde a Thai Union opera fábricas de enlatamento para atender à demanda internacional.