Massa Farfalle Tricolore Garofalo

Garofalo é uma marca italiana histórica especializada na produção de massas premium. Fundada em 1789 em Gragnano, na Itália - a cidade famosa por ser o berço da massa seca - a marca é reconhecida pela sua semolina de trigo duro de alta qualidade e pelas tradicionais técnicas de extrusão com matrizes de bronze.

O produto é fabricado principalmente em sua localização original em Gragnano, Nápoles, respeitando os padrões de Indicação Geográfica Protegida (IGP). Enquanto Garofalo mantém seu patrimônio tradicional italiano, a marca é atualmente majoritariamente controlada pelo grupo multinacional espanhol Ebro Foods, que adquiriu uma participação de 52% na empresa em 2014 para expandir seu portfólio de massas premium globalmente.