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Windsor Salt é uma marca canadense icônica com uma história que remonta a 1893, quando a Windsor Salt Company foi fundada em Windsor, Ontário. Por mais de um século, tem sido um item essencial nas casas canadenses para diversos usos culinários e industriais. A marca é sinônimo de produção de sal de alta qualidade na América do Norte, utilizando minas de sal evaporado localizadas em todo o Canadá.
Nos últimos anos, a propriedade da marca passou por mudanças corporativas significativas. Após ser propriedade da Morton Salt (sob o grupo K+S), foi adquirida em 2021 pelo grupo Stone Canyon Industries Holdings (SCIH). Atualmente, opera como parte da parceria Morton Salt e Windsor Salt, com sede em Chicago, mantendo sua forte presença e identidade de fabricação canadense. A proprietária final, Stone Canyon Industries, é uma holding industrial global com sede nos Estados Unidos.
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