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A Cerveja Imperial, frequentemente conhecida como a 'Cerveja da Costa Rica', é uma das marcas mais icônicas da América Central. Lançada em 1924, foi criada pela cervejaria Ortega e mais tarde se tornou a marca principal da Florida Ice & Farm Company (FIFCO). A marca está profundamente enraizada na cultura costarriquenha, apresentando seu famoso logotipo de águia.
Atualmente, a marca é de propriedade e fabricada pela FIFCO (Florida Ice and Farm Company), um grande conglomerado costarriquenho com sede em Heredia. Embora a cerveja seja amplamente exportada para mercados globais, incluindo os Estados Unidos e partes da Europa, a produção principal permanece centralizada na Costa Rica. A empresa é reconhecida por suas iniciativas de sustentabilidade, incluindo status de positividade em água e carbono neutro.
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