Motta Buondì

Buondì é um clássico lanche de café da manhã italiano conhecido por sua icônica forma de cúpula, base de fermento natural e cobertura de açúcar granulado. Foi originalmente criado por Angelo Motta, um pioneiro na indústria de confeitaria italiana que transformou a panificação artesanal tradicional em uma escala industrial moderna. Historicamente, é considerado um dos primeiros lanches de café da manhã produzidos em massa na Itália.

Ao longo dos anos, a marca passou por vários proprietários. Embora tenha começado sob a marca Motta em Milão, atualmente faz parte do extenso portfólio do Grupo Bauli. Bauli, outra histórica empresa familiar italiana, adquiriu a marca para consolidar sua liderança no mercado de produtos de panificação e bolos festivos. Hoje, o Buondì continua a ser fabricado na Itália, principalmente nas instalações de produção em Castel d'Azzano, mantendo seu legado como um elemento essencial da cultura do café da manhã italiano.