Garofalo Lasanha

A Pasta Garofalo é uma marca histórica originária de Gragnano, Itália, uma cidade famosa por seu legado na fabricação de massas desde o final do século XVIII. O produto é fabricado em Gragnano utilizando métodos tradicionais, como a extrusão em matriz de bronze e semolina de trigo duro de alta qualidade.

A partir de 2014, a multinacional espanhola Ebro Foods adquiriu uma participação majoritária (52%) na Pasta Garofalo. A Ebro Foods é líder global nos setores de arroz e massa. Apesar desta propriedade espanhola, a produção permanece profundamente enraizada na Itália para preservar seu status de IGP (Indicação Geográfica Protegida) e a qualidade premium associada à região de Gragnano.