Mozartkugeln (Paul Reber)

As Mozartkugeln, especificamente a versão produzida pela Paul Reber GmbH & Co. KG, são icônicas pralinas feitas na Alemanha, originadas das tradições culinárias do final do século XIX. Embora a original Mozartkugel tenha sido criada em Salzburgo, Áustria, a marca Reber se tornou a líder de mercado mundial para esses chocolates, produzidos em Bad Reichenhall, Alemanha.

A marca é de propriedade da família Reber, que mantém sua herança como uma empresa familiar tradicional de médio porte. As Echte Reber Mozart-Kugeln são famosas por seu núcleo de marzipan de pistache e nougat de avelã, duplamente cobertas com chocolate ao leite e meio amargo. O processo de fabricação permanece centrado na Baviera, enfatizando ingredientes de alta qualidade e adesão aos padrões de cacau Fairtrade.