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O Café Pilão é uma das marcas de café mais icônicas do Brasil, amplamente reconhecida como "o café de todos os brasileiros". A marca surgiu no Brasil em 1978, tornando-se rapidamente líder de mercado devido ao seu perfil de torra forte e escura, que se alinha aos gostos locais. O processo de fabricação é centrado principalmente no Brasil para garantir o frescor e apoiar a economia local, utilizando grãos normalmente cultivados nas vastas regiões cafeeiras do país.
Historicamente, o Pilão foi criado pelo grupo brasileiro União, mas passou por diversas mudanças de propriedade à medida que a indústria global de café se consolidava. Hoje, a marca pertence à JDE Peet's, uma gigante global de cafés e chás sediada na Holanda. A JDE Peet's foi formada através da fusão da D.E Master Blenders 1753 e da divisão de café da Mondelez International. A empresa opera globalmente, gerindo um enorme portfólio de marcas de café e mantendo um forte foco em sustentabilidade e inovação, mantendo intacta a identidade tradicional de marcas locais como o Pilão.
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