Mina Harissa

Mina é uma marca culinária premium que se especializa em sabores autênticos marroquinos, notavelmente sua Harissa exclusiva. Nomeada em homenagem à mãe do fundador, a marca foi criada para levar receitas tradicionais marroquinas a um público global, focando em ingredientes naturais de alta qualidade e métodos de preparação tradicionais.

Os produtos são principalmente fabricados no Marrocos para garantir a autenticidade dos ingredientes e dos perfis de sabor. A marca é de propriedade da Casablanca Foods, uma empresa familiar com sede nos Estados Unidos que faz a ponte entre a culinária tradicional do Norte da África e os modernos mercados de varejo gourmet. Desde sua criação, a Mina expandiu seu catálogo além dos molhos de pimentão, incluindo entradas de shakshuka, molhos de tagine marroquino e azeites.