Dan Cake Citronmåne (Lemon Half Moon)

Dan Cake é uma marca dinamarquesa icônica especializada em produtos de panificação industrial. A Citronmåne (Lemon Half Moon) é talvez o seu produto mais reconhecido, profundamente enraizado na cultura das guloseimas dinamarquesas. Fundada em 1931 por Jens Eskildsen em Give, Dinamarca, a empresa começou como uma pequena padaria local e cresceu para se tornar um grande exportador internacional.

Hoje, a empresa é propriedade do grupo Giving Pledges (controlado pela família Eskildsen), mantendo suas raízes dinamarquesas e as principais instalações de fabricação em Give, Dinamarca. Embora a Dan Cake tenha se expandido para vários mercados e tenha linhas de produção em outras regiões, como a Polônia, a gama principal para o mercado escandinavo ainda é predominantemente assada na Dinamarca.