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A Knorr foi fundada em 1838 por Carl Heinrich Knorr em Heilbronn, Alemanha. Inicialmente, a empresa se especializou na desidratação de chicória para a indústria do café, antes de ser pioneira no desenvolvimento de sopas desidratadas e cubos de caldo. Seu compromisso inicial com a preservação da nutrição através da desidratação estabeleceu a base para se tornar uma das marcas de alimentos mais reconhecidas globalmente.
Desde 2000, a Knorr é uma marca de destaque da multinacional britânica de bens de consumo, Unilever. A aquisição integrou a Knorr a um dos maiores portfólios de alimentos e bebidas do mundo. Embora a marca tenha origem alemã, seus produtos são adaptados para mercados ao redor do globo, com receitas específicas desenvolvidas para diferentes paladares nacionais.
O produto mostrado, Vellutata di Zucca (Sopa de Abóbora), é especialmente embalado para o mercado italiano. Embora a Unilever opere instalações de fabricação em várias localidades europeias, produtos prontos para consumo localizados para a Itália são frequentemente produzidos em fábricas regionais para garantir frescor e atender aos padrões de qualidade locais. A Knorr continua a ser uma força dominante no mercado global de sopas desidratadas e prontas.
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