Rummo Rigatoni No 50

Rummo é uma marca de macarrão italiana premium com uma rica história que remonta a 1846 em Benevento, Itália. Famosa pelo seu método 'Lenta Lavorazione' (Processamento Lento), a marca foca em preservar a integridade e textura do trigo duro de alta qualidade através de uma amassadura prolongada e tempos de secagem lentos. Essa abordagem tradicional assegura que o macarrão permaneça 'al dente' mesmo após o cozimento e refogamento.

Enquanto muitas marcas históricas foram adquiridas por conglomerados globais, a Rummo permanece uma empresa familiar. Atualmente, é gerida pela família Rummo, mantendo suas raízes na região da Campânia. A produção permanece centralizada na Itália, enfatizando o compromisso da marca com a verdadeira artesania italiana e padrões de qualidade gourmet.