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Plátano de Canarias é uma marca de indicação geográfica protegida (IGP) para bananas Cavendish cultivadas nas Ilhas Canárias, na Espanha. Ao contrário das bananas importadas, estas são cultivadas sob climas subtropicais específicos e em solo vulcânico, resultando em um sabor caracteristicamente mais doce e uma aparência manchada quando maduras.
A marca é gerida pela ASPROCAN (Associação de Organizações de Produtores de Bananas das Canárias), que representa milhares de pequenos agricultores em todo o arquipélago. O produto é exclusivamente cultivado dentro das Ilhas Canárias para manter seu status legal de IGP, garantindo que todas as bananas que ostentam este logotipo sejam de origem espanhola e respeitem rigorosos controles de qualidade estabelecidos pelas autoridades locais e europeias.
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