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Vachon é uma marca canadense icônica conhecida por seus adorados bolinhos, como Jos Louis, Passion Flakie e Ah Caramel!. A marca surgiu em 1923 em Sainte-Marie, Quebec, quando Arcadius Vachon e sua esposa Rose-Anna Giroux compraram uma pequena padaria. Ao longo das décadas, cresceu e se tornou uma força dominante no mercado de doces canadense.
Hoje, a marca é de propriedade da Bimbo Canada, que é uma subsidiária do Grupo Bimbo, um líder global na indústria de panificação com sede no México. Apesar de sua propriedade internacional, a produção permanece profundamente enraizada no Canadá, especificamente em suas instalações históricas em Quebec, mantendo seu status como um ícone cultural no cenário de alimentos para lanche canadense.
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