Philadelphia Light Cream Cheese Product

Philadelphia, muitas vezes conhecida coloquialmente como Philly, é uma das marcas de cream cheese mais reconhecidas do mundo. Apesar do seu nome, a marca teve origem em Nova Iorque em 1872, quando o leiteiro William Lawrence desenvolveu uma maneira de fazer cream cheese usando uma combinação de creme e leite. Ele nomeou-a Philadelphia porque, na época, a cidade era conhecida por seus produtos lácteos de alta qualidade.

Para o mercado canadense, o produto é principalmente fabricado dentro do Canadá para garantir frescor e cumprir as regulamentações locais de laticínios. A marca passou por uma divisão corporativa significativa em 2012; atualmente, a propriedade é dividida geograficamente. Na América do Norte (Canadá e Estados Unidos), a marca é de propriedade e operada pela Kraft Heinz. Internacionalmente, na maioria das outras regiões, como a Europa, é de propriedade da Mondelez International. Esta embalagem específica é a versão canadense, identificando-a como um 'Produto de Cream Cheese' para cumprir as leis locais de rotulagem relativas ao teor de gordura em laticínios processados.