Produto lácteo Arla Skyr

O Arla Skyr é um produto lácteo popular inspirado no tradicional skyr islandês. Enquanto o Skyr é historicamente uma tradição islandesa, a marca Arla é uma grande cooperativa pertencente a produtores de leite em toda a Europa do Norte. Este produto específico é classificado como 'Frischkäse, Halbfettstufe' (queijo cream, semi-gorduroso) na embalagem, embora seja comercializado sob a linha Skyr, conhecida por seu alto teor de proteína e baixo teor de gordura.

O produto é fabricado em várias localidades europeias, dependendo da cadeia de suprimentos do mercado local, normalmente na Alemanha (DE), Dinamarca (DK) ou Finlândia (FI), conforme indicado pelos códigos dos países nas etiquetas da embalagem para o mercado europeu. A Arla Foods continua sendo uma cooperativa de agricultores, mantendo um forte foco na produção de laticínios sustentáveis em seus principais mercados na Escandinávia e na Europa Central.