Galbani Santa Lucia Ricotta

Galbani é uma das marcas de laticínios italianas mais icônicas, fundada em 1882 por Egidio Galbani. A sub-marca Santa Lucia, especificamente conhecida por seus queijos frescos como ricota e mozzarella, é um alimento básico nas casas italianas. Esta ricota é produzida tradicionalmente na Itália, mantendo a herança da empresa original, Egidio Galbani S.p.A.

Em 2006, a Galbani foi adquirida pelo gigante multinacional de laticínios francês Lactalis (Groupe Lactalis). Hoje, enquanto a produção e a identidade da marca permanecem profundamente enraizadas nas tradições culinárias italianas, a propriedade final está nas mãos da família Besnier na França por meio do Lactalis Group. Esta aquisição permitiu que a marca Galbani expandisse sua presença global, enquanto permanece com sede localmente em Milão para suas operações na Itália.